坚持茶产业突破发展不动摇，持续做大做强做优富硒茶产业

　5月17日，记者漫步在平利县长安镇洪福茶山，一垄垄翠绿的茶树尽收眼底。游客沐浴着阳光，用手机记录下美好时光。茶园里，茶树上新冒出细尖尖、毛茸茸的嫩芽，茶农有说有笑地采摘茶叶，好一派“清风绿山冈，银芽处处芳”的景象。

　　“劳务公司把我们带到茶园，现场教我们采茶。经过老师的指导后，我现在每天能采3斤茶叶鲜叶，挣100元左右，足够补贴家用了。”正在采茶的刘仕美乐呵呵地说。

　　当前，由于大量青壮年劳动力外出务工，加之疫情影响，平利县茶产业面临茶叶采摘用工难、用工荒问题。为确保茶企正常运转、茶农稳定增收，在落实好常态化疫情防控措施的基础上，平利县在长安镇试点组建了亿禾和众易2家劳务服务有限公司，对接该县11家茶饮企业，签约季节工200余人。通过点对点组织采茶工到茶园采摘鲜叶，平利县实现了让劳动力跨区域、跨村灵活就业，助力茶饮产业增值增效，实现茶园鲜叶应采尽采。

　　“我们严格执行疫情防控相关规定，给采茶工人测量体温、喷洒酒精。在车间加工茶叶时，大家全程佩戴口罩。目前，新茶已经上市了，价格也卖得好，农户采摘积极性都很高。我们对茶园管护要求很严，按时除草、修剪、施有机肥，因此茶叶的品质很高，顾客评价很不错。”平利县飞燕茶业有限公司总经理凌洋阳介绍。

　　“县劳务公司和群众签订了园区管理、劳动用工、鲜叶采摘等协议，这既解决了茶饮企业季节性用工难的问题，同时有效拓宽了易地搬迁富余劳动力就业渠道，提高产业经济效益，实现了劳务公司、茶饮企业、务工人员三方共赢。”平利县人社局副局长余兆帮说。

　　“一般来说，我们采芽头的时候，不能用指甲掐，要用折采、提采的方式进行采摘，以免影响茶叶品质。采茶时有‘五不采’，即不采对夹叶、不采鱼叶、不采病虫叶、不采老叶、不采紫芽叶。”说起采茶的技巧，该县茶技专家黄琴如数家珍。

　　“因为疫情，今年我没有外出打工。不忙的时候，我就会到茶山来务工，既增加了收入，又欣赏了美景，心情也变好了。竹篓里的东西倒出来就能卖钱，用来买油盐酱醋，补贴家用。”家住长安镇高峰村的卢洪连边采茶边说。

　　近年来，平利县以绿色协调发展为方向，坚持茶产业突破发展不动摇，持续做大做强做优富硒茶产业，优化产品供给结构，实现“因茶致富、因茶兴业”目标，在做优绿茶生产的基础上，全面提高夏秋茶资源利用率，促进茶叶增效、茶农增收、茶企增利，切实增加群众收入，实现因茶致富。